WINO MUSUJĄCE - Fantastyczne bąbelki – szampan, prosecco, cava, secco, sekt – jak się w tym połapać?

Na świecie bardzo lubiane są wina musujące i my Polacy też ulegliśmy ich urokowi. Nie trzeba specjalnej okazji, aby pić wino musujące, można się nim delektować o każdej porze roku czy porze dnia i pasuje do większości dań. Każdy kto lubi bąbelki powinien wiedzieć, że choć szampanem można nazwać tylko wino musujące z Szampanii (Francja) to może jeszcze wybierać pomiędzy uwielbianym przez Polaków włoskim prosecco lub franciacortą , hiszpańską cavą i coraz częściej poszukiwanym również u nas niemieckim i autriackim secco, sektem czy niemiecko-francuskim crĕmantem. Wszystkie te wina różnią się głównie regionami produkcji i szczepami a niektóre, jak prosecco jest nieco inaczej produkowane.

Jak podawać? Tak... zdecydowanie zimne a na pewno mocno schłodzone między 7 a 9 stopni Celsjusza. 

W czym podawać? W kieliszkach typu flet (wysokie, wąskie kieliszki o prostych ściankach). 

Do czego pasuje secco, szampan, crĕmant? Niezastąpione jako aperitif....czyli po prostu solo. Świetnie komponuje się z daniami warzywnymi oraz owocami morza, doskonałe do serów... 

Jakich aromatów i smaków szukać? ...pełnego bukietu i palety zależnej od odmian winogron z których zostało zrobione...a więc Chardonnay da moc i urok orzechów, Rieslingi musujące to cytrusy i słońce....każdy  z nas może liczyć na niepowtarzalne radosne odczucia!

WINO MUSUJĄCE - Fantastyczne bąbelki – szampan, prosecco, cava, secco, sekt – jak się w tym połapać?

Na świecie bardzo lubiane są wina musujące i my Polacy też ulegliśmy ich urokowi. Nie trzeba specjalnej okazji, aby pić wino musujące, można się nim delektować o każdej porze roku czy porze dnia i pasuje do większości dań. Każdy kto lubi bąbelki powinien wiedzieć, że choć szampanem można nazwać tylko wino musujące z Szampanii (Francja) to może jeszcze wybierać pomiędzy uwielbianym przez Polaków włoskim prosecco lub franciacortą , hiszpańską cavą i coraz częściej poszukiwanym również u nas niemieckim i autriackim secco, sektem czy niemiecko-francuskim crĕmantem. Wszystkie te wina różnią się głównie regionami produkcji i szczepami a niektóre, jak prosecco jest nieco inaczej produkowane.

Wytrawne czy słodkie? Brut to określenie typowego wytrawnego wina musującego. Oprócz tego są również dostępne super wytrawne (extra brut), półwytrawne (dry/sec), półsłodkie (demi sec) oraz słodkie (doux, dolce, rich). Jak podawać? Tak...zdecydowanie zimne a na pewno mocno schłodzone między 7 a 9 stopni Celcjusza. W czym podawać?  W kieliszkach typu flet (wysokie, wąskie kieliszki o prostych ściankach). Do czego pasuje secco, szampan, crĕmant? Niezastąpione jako aperitif....czyli po prostu solo. Świetnie komponuje się z daniami warzywnymi oraz owocami morza, doskonałe do serów... Jakich aromatów i smaków szukać? ...pełnego bukietu i palety zależnej od odmian winogron z których zostało zrobione...a więc Chardonnay da moc i urok orzechów, Rieslingi musujące to cytrusy i słońce....każdy  z nas może liczyć na niepowtarzalne radosne odczucia!