Blog kategorie
Blog archiwum
nie pon wto śro czw pią sob
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31
Blog wpisy
Blog chmura tagów
WEINGUT JOSEF KÖHR 0
WEINGUT JOSEF KÖHR

WEINGUT JOSEF KÖHR

Slogan winnicy to: Rodzina, Wina i Środowisko

Rodzina Josefa Köhr już od 300 lat zajmuje się uprawą winorośli w Ruppertsbergu w tradycyjnych lokalizacjach Palatynatu na Niemieckim Szlaku Wina - czyli najstarszej 85 kilometrowej winnej trasie turystycznej na świecie.

 JK Weingut Josef Kohr

Tłoczenie wyśmienitych win jest dla rodziny Köhr prawdziwą pasją i ogromną miłością, a działanie w poszanowaniu i szacunku do tradycyjnego rzemiosła jest niezwykle ważne. Podstawą funkcjonowania winnicy jest wiedza, doświadczenie oraz integracja nowoczesnych technologii z zachowaniem lokalnej tradycji oraz najlepszymi praktykami w produkcji wina. Dlatego wina Josefa Köhr mają niezwykłą jakość i są naprawdę wyjątkowe.

Zgodnie ze sloganem firmy działania rodziny Köhr podejmowane są świadomie i w zgodzie z dobrymi relacjami z lokalnymi producentami oraz z zachowaniem dobrostanu regionu i środowiska. Przykładem są np. ostatnie inwestycje w technologię oszczędzającą energię.

Oprócz winnicy rodzina Josefa Köhra prowadzi również innowacyjną i wielokrotnie nagradzaną winotekę oraz mały hotel.

 

Kolory etykiet na winach z winnicy Josefa Köhr pozwalają łatwo zidentyfikować grupę, do której należy wino: etykiety brązowe to wina premium, a etykiety czarne to wina superior.

Brązowa etykieta – wina premium

Wina JK premium charakteryzują się zastosowaniem selektywnych metod oraz wyszukanymi wymaganiami lokalizacyjnymi - zawężonym geograficznie określeniem ich pochodzenia w winnicy. Podczas pracy w piwnicy obowiązują również wysokie wymagania dotyczące przetwarzania winogron.

Czarna etykieta – wina superior

Wina z segmentu superior tworzą najwyższą jakość win z portfolio winnicy JK. Wina te powstają z najlepszej jakości winorośli, a dzięki specjalnym procesom enologicznym zastosowanym w piwnicy, na przykład takim jak leżakowanie w tradycyjnych drewnianych beczkach, charakter win zostaje podkreślony i staje się w ten sposób wyrazem terroir w pełnym tego słowa znaczeniu.

 

Wina JK znajdziecie tutaj: https://vinni.pl/pl/producer/Josef-Kohr/25

 

Komentarze do wpisu (0)

Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl