WEINGUT GEORG HEIM
Winnica Weingut Georga Heima istnieje od 1876 roku w Neumagern-Dhorn nad Środkową Mozelą. Region winiarski Mozela jest wyjątkowy ze względu na swoje położenie – winnice znajdują się na najbardziej stromych zboczach Europy. Wyjątkowe gleby sprzyjają produkcji mineralnych, eleganckich Rieslingów, które wytwarzane w tym regionie należą do najlepszych na świecie.
Obecny właściciel, Georg Heim, już jako 18-latek przejął winnicę od swojego ojca w 1985 roku – dzisiaj już czwarte pokolenie z rodziny Heim zajmuje się uprawą winorośli. Georg powiększył areał rodzinnej winnicy z 1 do 4 hektarów, z czego 3,7 hektara to winnice położone na stromych zboczach. Dominującym szczepem jest Riesling, który zajmuje areał 3,2 hektara, a pozostałe szczepy uprawiane w winnicy to Pinot Noir, Merlot oraz Weissburgunder (Pinot Blanc).
Wina od Georga Heima na vinni.pl: https://vinni.pl/pl/producer/Georg-Heim/29
