Feudoro selezione MANENTE Salice Salentino RISERVA DOP 2015 - czerwone wytrawne 0,75l
Opis
Włoskie czerwone wino wytrawne Feudoro selezione MANENTE Salice Salentino
80% Negroamaro i 20% Malvasia Nera zbierane w okolicach Cellino San Marco. Po zbiorze w połowie września macerowane tylko przez 5-8 dni razem ze skórkami. Fermentacja w beczkach z francuskiego dębu oraz dojrzewanie w stalowych kadziach przez 12 miesięcy daje piękny intensywny i jasny rubinowy odcień. Szeroki i złożony nos to między innymi fiołki, jeżyny z wyczuwalną suszoną figą. Smak zaskakuje równowagą i długim finiszem. Wyraźne i bardzo przyjemne nuty słodkich przypraw, tytoniu i skóry.
Pasuje do: dziczyzny, grillowanej jagnięciny lub serów Gravina.
Idealna temperatura serwowania: 18 stopni.
Dane techniczne
Rodzaj / Kolor | czerwone |
Szczep / Grona | - |
Smak | wytrawne |
Kraj | Włochy |
Rocznik | 2015 |
Alkohol | mocne (14-16%) |
Charakter | spokojne |
Kształt butelki | bordeaux |
Rodzaj zamknięcia | korek naturalny |
Rodzaj upraw | - |
Pojemność | 0,75 l |
Regiony winiarskie Włoch | Apulia (Puglia) |
Lokalizacja w regionie | Salento |
Klasyfikacja wg dojrzewanie | Riserva |
Klasyfikacja jakościowa | DOP /DOC (DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA/CONTROLLATA) |
PATRYCJA PALEŃ-TONDEL PALEŃ-TO
Wybitne - to jedyny właściwy przymiotnik, aby opisać to wino. Charakterystyka zamieszczona dokładnie odzwierciedla rzeczywistość. Będzie ze mną na stałe
Ilona Zaremba
wino rewelacja