Co to jest Negroamaro?
Negroamaro, to czerwony szczep winorośli uprawiany powszechnie już od VI w. p.n.e. głównie w Apulii na południu Włoch, gdzie znajduje się 99% światowej produkcji tej odmiany. Jest to szczep odporny na susze, któremu służy śródziemnomorski klimat i wapienne gleby. Najbardziej znanym wcieleniem odmiany są wina apelacji Salice Salentino DOP, które muszą składać się w 90% z Negroamaro.[...]