Czy Primitivo to dobre wino na prezent?

Dlaczego Primitivo jest tak chętnie kupowanym czerwonym winem i czy warto wybierać te z dyskontów za 19zł, a nawet mniej?[...]

Agricola Erario

...to rodzinna firma zajmująca się uprawą winorośli i oliwek. Leży we Włoskiej Mandurii w prowincji Tarent, czyli w regionie Apulii - na samym obcasie włoskiego buta. W Apulii kultura uprawy, pielęgnacji winorośli i drzew oliwnych ma bardzo długą tradycję sięgającą starożytności – w regionie hodowanych jest ponad 85 odmian winogron.[...]

Co to jest Negroamaro?

Negroamaro, to czerwony szczep winorośli uprawiany powszechnie już od VI w. p.n.e. głównie w Apulii na południu Włoch, gdzie znajduje się 99% światowej produkcji tej odmiany. Jest to szczep odporny na susze, któremu służy śródziemnomorski klimat i wapienne gleby. Najbardziej znanym wcieleniem odmiany są wina apelacji Salice Salentino DOP, które muszą składać się w 90% z Negroamaro.[...]

WINNICA LE VIGNE DI SAMMARCO

Le Vigne di Sammarco to winiarnia rodzinna, której historię przed laty rozpoczął Marco Rizello. To właśnie Marco, w latach 70 XX wieku postanowił, że rozpocznie samodzielnie produkować własne wino. Teraz winnica prowadzona jest przez przedstawicieli młodego pokolenia, którzy otwarci są na zmiany i technologiczne nowinki, ale wszystkie ich działania prowadzone są z szacunkiem do tradycji i doświadczenia poprzedników. Marka Sammarco cieszy się wielkim uznaniem i reputacją.[...]

Co to jest primitivo?

Nazwa szczepu primitivo nie ma nic wspólnego z prymitywnością, pochodzi od łacińskiego primitivus, co oznacza po prostu „wcześnie dojrzewający”. Primitivo to jeden z najbardziej popularnych szczepów uprawianych we Włoszech. Jest to czerwona odmiana winorośli, jedna z najwcześniej dojrzewających i zbieranych już w sierpniu odmian.[...]