WINNICA LE VIGNE DI SAMMARCO

Le Vigne di Sammarco to winiarnia rodzinna, której historię przed laty rozpoczął Marco Rizello. To właśnie Marco, w latach 70 XX wieku postanowił, że rozpocznie samodzielnie produkować własne wino. Teraz winnica prowadzona jest przez przedstawicieli młodego pokolenia, którzy otwarci są na zmiany i technologiczne nowinki, ale wszystkie ich działania prowadzone są z szacunkiem do tradycji i doświadczenia poprzedników. Marka Sammarco cieszy się wielkim uznaniem i reputacją.[...]

Co to jest primitivo?

Nazwa szczepu primitivo nie ma nic wspólnego z prymitywnością, pochodzi od łacińskiego primitivus, co oznacza po prostu „wcześnie dojrzewający”. Primitivo to jeden z najbardziej popularnych szczepów uprawianych we Włoszech. Jest to czerwona odmiana winorośli, jedna z najwcześniej dojrzewających i zbieranych już w sierpniu odmian.[...]

WINNICA VILLA HOCHDÖRFFER

Tradycja w połączeniu z postępem - dwa kluczowe elementy, na których zbudowano rodzinną winnicę - Villa Hochdörffer, której hasłem przewodnim jest „Z miłości do życia” – przesłanie przekazywane z pokolenia na pokolenie. Podwaliny winnicy położył palatynacki przodek, a dzisiaj już szósta i siódma generacja rodu Hochdörffer kultywuje tradycję produkcji wina.[...]

Który kraj jest największym producentem win musujących?

Każdy kraj, w którym uprawia się winorośl produkuje wina musujące i cieszą się one nieprzemijającym zainteresowaniem konsumentów. Mało kto kojarzy jednak kraj Goethego z winem musującym.[...]

13 marca Riesling obchodzi swoje 586 urodziny! Jego historia sięga 1435 roku, kiedy to Klaus Kleinfisch zakupił 6 sadzonek za 22 szylingi, aby zasadzić je w winnicy hrabiego Johanna IV z Katzenelnbogen - taka wzmianka widnieje w księgach rachunkowych (22 ß umb seczreben Rießlingen in die wingarten).

Palatynat (Pfalz)...to region winiarski Niemiec o największej powierzchni Rieslinga....jest również jednym z najbardziej słonecznych i zróżnicowanych geologicznie i glebowo. Powstają tu wina zachwycające zarówno swoją lekkością, rześkością jak i mocną budową.