Czy wiesz...? cz.27 0
Czy wiesz...? cz.27

Czy wiesz co to jest Gewürztraminer?

Gewürztraminer, traminer aromatico, korzenny traminer – to jedna z najbardziej aromatycznych odmian świata - pachnie owocami liczi, płatkami róży, orientalnym targiem. Charakterystyczną nutę zapachową odzwierciedla nazwa: „Gewürz” w języku niemieckim oznacza „korzenny” i odnosi się do bogatych aromatów win z tej odmiany. Zapach wynika z wysokiej zawartości terpenów w skórce. Gewürztraminer ma zwykle niską kwasowość, często zostawia się w nim resztkowy cukier.[...]

czytaj całość »
Czy wiesz...? cz.26 0
Czy wiesz...? cz.26

Po co są siarczyny w winie?

Niejednokrotnie sięgając po wino na półce sklepowej i czytając jego etykietę spotykamy się z informacją, że wino „zawiera siarczyny”. Co to oznacza i czy naprawdę nie można kupić wina bez dodatku siarczynów? Czy siarczyny są szkodliwe?[...]

czytaj całość »
Czy wiesz...? cz.25 0
Czy wiesz...? cz.25

Co to jest Spätburgunder?

Spätburgunder – inaczej Pinot Noir – jest dla win czerwonych tym, czym Riesling pod względem jakości jest dla win białych: winem odpowiadającym najbardziej wygórowanym potrzebom. Spätburgunder to odmiana trudna w uprawie i kapryśna w winifikacji, mająca wysokie wymagania klimatyczno-glebowe, lubiąca ciepłe miejsca w zimnych szerokościach geograficznych. Jest to odmiana szlachetna i bardzo stara, wymagająca szczególnej troskliwości.[...]

czytaj całość »
Czy wiesz...? cz.24 0
Czy wiesz...? cz.24

Czy wiesz jakie oznaczenia mają jakościowe wina niemieckie?

Kupując wina niemieckie warto wiedzieć jakie oznaczenia mogą one posiadać. Oznaczenie QmP (Qualitätswein mit Prädikat) odpowiada klasyfikacjom rzędu francuskiej AOC. Wśród niemieckich win z predykatem wyróżnić możemy następujące stopnie jakości wina:[...]

czytaj całość »
Czy wiesz...? cz.23 0
Czy wiesz...? cz.23

Ile kalorii ma wino?

W dobie dbania o zdrowie, prawidłowe odżywianie, aktywność fizyczną oraz dietę wielu ludzi zadaje sobie pytania dotyczące wpływu spożycia wina zdrowie oraz ilość spożywanych z winem kalorii. Zatem ile kalorii ma wino? Czy wino tuczy? Jakie ma właściwości zdrowotne? Jaki ma wpływ na dietę?[...]

czytaj całość »
Czy wiesz...? cz.22 0
Czy wiesz...? cz.22

Czy wiesz co to jest eiswein?

Eiswein (icewine) zwane również winem lodowym to rzadko spotykane, niezwykłe, aromatyczne, słodkie wino deserowe produkowane z zamarzniętych na krzewie winogron.

Proces produkcji eiswein jest niezwykle skomplikowany. Po pierwsze, owoce muszą przetrwać do pierwszych przymrozków w nienaruszonym stanie – muszą być w pełni dojrzałe, zdrowe, niewyschnięte i ochronione przed szkodnikami. Winogrodnicy muszą się liczyć ze zniszczeniem winnych gron przez niepogodę oraz ptaki. W efekcie tylko 5-10% pozostawionych na krzewach gron jest wykorzystywana do tłoczenia moszczu, reszta ulega zniszczeniu.[...]

czytaj całość »
Czy wiesz...? cz.21 0
Czy wiesz...? cz.21

Czy wiesz, z czym podawać białe wino?

 

Często zastanawiamy się, jak parować wino z potrawami. Dla niektórych z nas dobranie wina do posiłku stanowi problem, inni nie zastanawiają się, czy jakieś wino „pasuje” do podawanych potraw, wychodząc z założenia, że najlepszym winem do danej potrawy jest to, które nam odpowiada. Warto jednak wiedzieć, jak parować wino i potrawy, bo wino odpowiednio dobrane, podkreśla smak i aromat posiłku, pozwala delektować się zarówno trunkiem, jak i serwowanym daniem.[...]

czytaj całość »
Czy wiesz...? cz.20 0
Czy wiesz...? cz.20

Ile lat ma najstarsze wino na świecie?

Historia wina towarzyszy ludzkości od tysiącleci. W różnych miejscach na świecie odkrywane są ślady produkcji wina, naczynia ze śladami wina lub butelki wina z dawnych wieków. Nie wiadomo, kiedy dokładniej zaczęto uprawiać winorośl, ale najstarsze dowody świadczące o wyrobie wina znajdziemy w Chinach ok 7 tys. lat temu, w Gruzji ok. 6 tys. lat, w Iranie 5 tys., lat a także w Grecji ok. 4,5 tys. i w Armenii 4 tys. lat temu. W Polsce najstarsze odnalezione ślady uprawy winorośli odnaleziono w okolicach Krakowa i liczą sobie ponad 1100 lat.[...]

czytaj całość »
Czy wiesz...? cz.19 0
Czy wiesz...? cz.19

Co to jest AOC, DOC, DOCG, QmP?

Upraszczając, większość win dzieli się na trzy kategorie: stołowe, regionalne i posiadające apelację. Najbardziej cenione wina to te posiadające apelację. Apelacja to ściśle określony rejon produkcji wina, w którym obowiązują rygorystyczne ustalone zasady uprawy winorośli. W przypadku takich trunków znamy miejsce pochodzenia wina i mamy pewność, że przy jego produkcji przestrzegano zasad produkcji.[...]

czytaj całość »
Czy wiesz...? cz.18 0
Czy wiesz...? cz. 18

Czy wiesz, kiedy świętujemy dzień białego wina?

4 sierpnia 2021 obchodzimy Międzynarodowy Dzień Białego Wina (National White Wine Day). Jest co świętować, bo co trzecia butelka wypijanego na świecie wina, to wino białe, więc rocznie wypijanych jest ponad 14 mld butelek tego trunku.[...]

czytaj całość »
Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
Darmowa dostawa
Darmowa dostawa (Przesyłka kurierska) już od 150,00 zł.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl