Aleatico to czerwone winogrono, które jest uprawiane głównie we Włoszech, szczególnie na Sardynii i w regionie Toskanii. Z tych winogron produkowane są wina o słodkim smaku, zwykle o czerwonej barwie, o aromacie suszonych owoców, przypraw i kwiatów.
Wina z aleatico charakteryzują się wysoką zawartością cukru, co sprawia, że są słodkie i ciężkie w smaku. Są one często podawane jako wina deserowe, a także jako aperitif. W niektórych przypadkach mogą być również wykorzystywane jako składnik w koktajlach i drinkach.
Wino z aleatico jest cenione za swoją unikalną kombinację aromatów i smaków, która pochodzi z charakterystycznych właściwości tego szczepu winogron.
Cantine Erario Aleatico di Puglia Rosso DOP Dolce Naturale 2018 Nobili-Topclass - czerwone, słodkie 0,5l
Włoskie czerwone wino słodkie Cantine Erario Aleatico di Puglia Rosso DOP Dolce Naturale 2018 Nobili-Topclass
Wino naturalnie słodkie o intensywnej czerwonej barwie.
Głębokie aromaty dojrzałych ciemnych owoców oraz jagód w połączeniu z konfiturą. Do tego nuty ziołowe i korzenne – wino niezwykłe i aromatyczne.
Fermentacja prowadzona jest w kontrolowanej temperaturze. Wino dojrzewa 12 miesięcy w stalowych kadziach, a potem jeszcze 6 miesięcy w butelkach. Charakteryzuje się równowagą między zawartością alkoholu i cukru resztkowego.
Podawać w temperaturze 18°C do deserów, ciast i suszonych owoców, a także dojrzałych serów.
Dostępność: brak towaru